非洲豬瘟中央災害應變中心（以下簡稱應變中心）於今（30）日召開第68次會議，由副指揮官農業部杜文珍次長主持，邀集環境部（環管署、循環署）、農業部（畜牧司、防檢署、畜試所）及地方政府等相關機關共同與會，檢視全國廚餘去化與再利用設施規劃、尚未禁用廚餘養豬縣市轉型進度、循環原料飼料工廠推動與配套法規進度、第二階段廚餘養豬場輔導轉型飼料補助辦理情形，以及黑豬產業替代飼料與轉型輔導成果，持續提升我國非洲豬瘟整體防檢疫與產業轉型量能。

應變中心表示，為建構完善之循環原料飼料管理機制與推動產業轉型，農業部完成之4項配套法規已於9月1日正式公告；「循環原料飼料工廠設廠標準」預計於10月上旬完成與經濟部及衛生福利部三部會銜公告。此外，「非都市土地變更作專案輔導畜牧事業設施計畫審查作業要點」及「產製循環原料飼料應遵行規範指引」預計於10月中旬依程序函頒。農業部已成立專家輔導團隊，針對有意願設置循環原料飼料工廠之業者計12場，進行分級輔導，加速業者設立合法循環原料飼料工廠。

應變中心指出，在廚餘去化與養豬場轉型方面，環境部統計115年1月至7月全國廚餘產生量平均每日為1,573公噸，已完成之再利用設施量能達1,325噸/日，並預估至115年底再利用設施總量能可提升至1,636噸/日，大於日平均產生量。在養豬場轉型部分，第一階段轉型飼料補助，已於115年9月4日全數完成撥款；第二階段轉型補助針對具AIoT之240場進行輔導，目前新北市、新竹市及南投縣政府已正式公告廚餘禁用生效日期，其餘相關縣市亦規劃於10月至12月間陸續公告，確保於115年12月31日最後期限前全面完成廚餘養豬轉型。

應變中心說明，為維護本土黑豬產業特色並減輕業者成本負擔，畜試所已完成廚餘轉型飼料飼養黑豬示範輔導。經實證黑豬採用專用配方餵飼，日增重提升且可提早約1個月上市，屠體性狀及肉質不受影響；畜試所亦研發黑豬優化配方，利用玉米酒糟(DDGS)飼料每公斤飼料成本可降低0.3元。同時，農業部於7月16日公告將「梅山豬」納入種原引進品系，並開發「種豬近親分析與配種管理系統」，以冷凍精液技術協助民間優化育種策略，輔以規劃於10月份辦理國產黑豬肉實體展售活動，全面輔導黑豬產業轉型升級。

副指揮官農業部杜文珍次長強調，推動全面禁用廚餘養豬與循環原料飼料轉型，是提升我國養豬產業整體生物安全管理與防範非洲豬瘟等動物傳染病之重要關鍵。中央與地方政府將持續緊密合作，落實轉型過渡期間之稽查與專案輔導，並透過專案補助、技術指導及設廠輔導等多元配套，協助養豬戶與相關業者順利接軌新制。永續利用循環資源之同時，共同鞏固我國非疫家園與國產豬肉之競爭力。