針對外電報載「美國食品藥物管理局(FDA)證實,美市售雞肝含砷,疑輝瑞飼料添加藥惹禍」乙節,農委會動植物防疫檢疫局對此表示,已蒐集評估美國FDA及各國資訊,並協調國內廠商比照美國暫停該藥販售。該局強調,將密切注意各國最新研究報告及因應作法,以適時調整國內管理方式,目前持續加強相關管理措施及抽驗工作。
美日等國廣泛使用,各國認定雞肉安全無虞
防檢局表示,「洛克沙生」成份含有的砷為有機砷,有機砷無毒性,主要用於添加在雞隻飼料內,可以促進雞隻生長及改善飼料利用效率,美國、日本、中國及拉丁美洲(歐盟除外)等許多國家廣泛使用。「洛克沙生」因為不易被動物體吸收而造成殘留,核准使用各國訂其肉品中殘留容許量為0.5ppm,我國亦同。另依美國FDA最新研究發現,使用輝瑞公司生產的動物用藥品「洛克沙生」(roxarsone,商品名:3-Nitro®),雞的肝臟裡殘留無機砷濃度極低,此極低濃度之殘留量相當於一杯 8 盎司(227公克)平常飲用水裡的無機砷含量,並無食品安全風險,消費者無須改變食用雞產品的習慣。
防檢局指出,我國飼料廠如於雞隻飼料中添加「洛克沙生」,依規定須於飼料包裝上標示藥品之成分名稱、含量、停藥期及使用時應注意事項。農政單位與產業團體在各畜產班會亦經常宣導,請飼養戶務必遵守用法用量及停藥期規定。
聯絡人:防檢局副局長黃國青
電 話:02-2343-1464