同步啟動取締活禽違法屠宰，共查獲8件違法案件

　　防檢局表示，本（99）年6月25日再度啟動全國同步執行違法屠宰查緝，計有桃園縣、台中市、彰化縣、南投縣、台南市、台南縣、屏東縣等7縣市查獲違法屠宰家禽案（共8案），當場查獲雞、鴨及鵝屠體1,097隻，家禽屠體除了沒入化製銷毀外，也將依畜牧法相關規定針對行為人裁罰，最高將處新台幣50萬元罰鍰。防檢局肯定各縣市政府違法屠宰聯合查緝小組的努力，並宣示查緝違法屠宰，絕無緩衝期。

呼籲家禽屠宰業者勿再觀望，應儘速合法

　　防檢局指出，農委會已於本年3月26日公告「屠宰供食用之雞、鴨及鵝，應於屠宰場內屠宰及該等家禽免於屠宰場屠宰之情形」，從事家禽屠宰相關業者應至合法屠宰場取得貨源或自行申設屠宰場，以保障消費者食用禽肉安全。
防檢局強調，堅持家禽屠宰衛生，是政府既定目標，查緝家禽違法屠宰，絕無緩衝期，籲請活禽違法屠宰業者勿再觀望。防檢局將持續督導直轄市、縣（市）政府加強執行查緝工作，籲請相關業者切勿以身試法，以免被查獲而遭受處分。

捍衛消費者禽肉健康安全，認明屠宰衛生合格標誌

　　防檢局表示，零售市場、攤販臨時集中場所攤商活禽肉類零售形態已是民眾生活的一部分，經濟部、衛生署及農委會將會同輔導活禽零售屠宰攤商管理、清潔衛生、禽流感防疫監控及稽查市售禽肉衛生，以擴大屠宰衛生檢查合格禽肉之市場占有率，消費者於選購禽肉時，應認明貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌貼紙之禽肉產品，以確保其衛生安全。