農委會防檢局針對攤商業者配合傳統市場禁宰活禽政策,提早轉型向合法屠宰場取得合格禽肉販售,該局提供獎勵措施之期間已自5月3日開始,期限將於5月16日截止,每隻屠體給予15元獎勵金。該局呼籲攤商踴躍參加該獎勵措施,提早販售來自合法屠宰場的合格禽肉,並順利轉型。
防檢局說明,依據訂定的「102年傳統市場禁宰活禽政策推動獎勵計畫」,獎勵措施的對象分為各直轄市、縣(市)政府所列管之活禽攤商及家禽屠宰場(含委託屠宰業者)兩大部分;攤商部分每隻屠體給予15元獎勵金;屠宰場部分,則以獎勵措施實施期間內每日屠宰隻數較其4月份平均日屠宰隻數所增加之數量,每隻給予獎勵金10元,並由委託屠宰之業者及家禽屠宰場,按8比2之比例分配。
防檢局表示,上開獎勵計畫係以獎勵形式,以引導所有業者及早將所販售的雞隻送至合法屠宰場屠宰,藉由屠宰衛生檢查人員之屠前屠後檢查,提高肉品衛生水準,保障國人食肉安全,同時亦達到有效防範H7N9禽流感的目標。該局歡迎所有活禽攤商及相關業者加入本獎勵計畫,以提升消費者食用禽肉的信心,維護家禽產業永續發展。
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