為防範H7N9人類感染禽流感疫病傳播，農委會公告本（102）年5月17日起，傳統市場禁止宰殺活禽，各直轄市、縣市政府於本日（5月17日）同步執行查緝家禽違法屠宰行為，計查緝188場次，查獲違反畜牧法案5件。防檢局籲請相關業者切勿以身試法，一經查獲將依畜牧法裁處新臺幣2萬元以上10萬元以下罰鍰。

新北市、台中市共查獲5起違法屠宰販賣案
　　防檢局表示，依畜牧法規定，違法屠宰家禽及分切、加工、運輸、貯存或販賣未經屠宰衛生檢查禽肉，處新臺幣2萬元以上10萬元以下罰鍰。本日全國同步查緝結果，全國查獲5起違反畜牧法案（新北市4起違法販賣，台中市1起違法屠宰），現場禽肉全數依法沒入處理，不得販賣供人食用，以維護國人食肉衛生安全。

傳統市場禁宰活禽，為保護消費者健康
　　防檢局表示，傳統市場現場宰殺活禽販賣，易造成防疫的漏洞，一旦發生疫病傳播，將影響家禽產業發展及消費者食肉衛生。傳統市場不再現宰活禽而改以販賣合格禽肉方式，可減少民眾接觸禽鳥的機會，有效防範禽流感等人畜共通傳染病的傳播，為維護消費者健康，仍請配合選購源自屠宰場屠宰之生鮮禽肉。
 

屠宰衛生把關，選購禽肉請認明「防檢局屠宰衛生合格」標誌
　　防檢局呼籲相關業者配合政策推動，以提升消費者食用禽肉之信心，讓家禽產業永續發展。並請消費者認明選購貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌貼紙之雞、鴨及鵝肉，才是經防檢局屠宰衛生檢查獸醫師嚴格把關檢查合格的肉品，安全衛生有保障；另外，「防檢局屠宰衛生合格」標誌貼紙上有標明屠宰日期，消費者可辨識選購當日屠宰之家禽，就可以買到新鮮、衛生的禽肉。

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