推動傳統市場禁宰活禽政策 獎勵及媒合措施績效顯著
　　農委會防檢局今(28)日對外說明，該局為推動傳統市場禁宰活禽政策，及協助原列管可屠宰活禽之1,051位攤商轉型，已持續辦理媒合業者將活雞送往屠宰場代宰及攤商向屠宰場取得合格雞肉販售，同時自5月3日至6月17日止實施二階段獎勵措施，第一階段獎勵措施於5月16日截止，執行成效顯著，獎勵金已於5月24日起陸續撥付；此外，依據防檢局統計，自5月起屠宰場屠宰土雞數量已持續增加，5月24日之日屠宰隻數甚至達21餘萬隻，較4月份平均每日屠宰量8萬6千餘隻顯著增加，顯見媒合平台及獎勵措施均已發揮預期之功能。防檢局表示，將繼續辦理活禽業者、屠宰場、攤商間之媒合及獎勵措施，同時強化屠宰場代宰服務與提升屠體品質，以供應消費者衛生安全之國產禽肉。

請攤商、家禽屠宰場及產銷業者參與獎勵措施
　　防檢局表示，獎勵措施第二階段實施期間分別為5月17日至6月1日第一期，及6月2日至17日第二期，以超出基準值之屠體數量給予攤商及屠宰場獎勵，並調整為每隻屠體10元，請市場攤商及屠宰場踴躍參加。依該局統計，第一階段獎勵措施，屠宰場部分，已報名參加且屠宰數量符合可以領取獎勵金之屠宰場計有38家，共275,624隻有色雞；攤商部分，已收到8家攤商資料，隻數共5,124隻，陸續審查完畢並撥付獎勵金。防檢局進一步說明，第二階段之第一期獎勵計畫已開始執行，截至5月26日止，屠宰場部分，已報名參加且屠宰數量符合可以領取獎勵金之屠宰場計有42家（包含第一階段），共330,165隻有色雞；攤商部分，已報名參加獎勵之攤商計有64家（包含第一階段），計畫截止後將彙整攤商提交之實際雞隻數量並據以核撥獎勵金。

屠宰場屠宰之禽肉，衛生由政府把關，確保消費安全
　　防檢局強調，捍衛國人食肉衛生安全是政府既定政策，將持續透過禽肉供銷業者與屠宰場之媒合，引導活禽運銷業者將活禽送入合法屠宰場屠宰，並協調屠宰場整合屠宰時段，同時加強提昇禽肉屠宰品質及運送過程之保鮮，以供應衛生、新鮮經檢查合格之禽肉。農委會仍持續透過多元宣導，強調禽肉衛生安全，並呼籲家禽產銷業者配合政府政策，整合家禽產銷通路，販售屠宰衛生檢查合格禽肉，以提高消費者食用國產禽肉信心。
 
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